
Chonchi: la tole-tole tras imaginaria patente para «licor de oro» y «rosca chonchina»
REPORTAJE DE INVESTIGACIÓN (La Opinión de Chiloé) — La riqueza gastronómica del archipiélago es enormemente incuestionable. Desde el milenario curanto con sus chapaleles y milcaos, hasta el prácticamente extinto jamón de Chiloé que llenó las refinadas […]