ANCUD/CASTRO (La Opinión de Chiloé) — Durante este jueves 29 de junio se realizó, tanto en Castro como en Ancud, la Charla Magistral gratuita y de acceso público «Antibióticos y salmonicultura: ¿impacto en la salud humana?», actividad organizada por por la Universidad de Los Lagos, Sede Chiloé, el Centro de Estudios Sociales de Chiloé (CESCH) y el Centro de Estudio y Conservación del Patrimonio Natural (CECPAN).
El uso de antibióticos está ampliamente extendido en la industria salmonera con el objetivo de controlar la expansión de agentes patógenos; sin embargo, algunos investigadores sugieren que su uso intensivo podría generar el nacimiento de ‘superbacterias’ que generan infecciones de compleja cura.
La charla realizada en los dos principales centros urbanos de la provincia estuvo a cargo del investigador y docente Felipe Cabello Cárdenas, chilote que actualmente trabaja en el Departamento de Microbiología e Inmunología del New York Medical College, y que ha publicado varios estudios vinculados al tema. En uno de sus últimos trabajos titulado «Heavy use of prophylactic antibiotics in aquaculture: a growing problem for human and animal health and for the environment» que apareció en la prestigiosa revista Environmental Microbiology a la que accedió La Opinión de Chiloé, realizó una revisión de literatura donde indica:
«Esta breve revisión sugiere que el uso sin restricciones de antibióticos en la acuicultura en cualquier país tiene el potencial de afectar la salud humana y animal a escala mundial; este problema debe ser tratado a través de enfoques preventivos locales y globales unificados. (…) Pareciera que la transferencia de los determinantes de la resistencia a los antibióticos entre las bacterias del medio acuático y terrestre puede lograrse con facilidad, simplemente como resultado de las altas concentraciones de bacterias en el agua de mar y sedimentos acuáticos y la abundante presencia de bacteriófagos para facilitar tal transferencia».
En la ciudad de Ancud, la cita estaba planificada para las 11.00 horas en la Sede de la Universidad de Los Lagos ubicada en Eleuterio Ramírez 348, mientras que en la ciudad de Castro la charla se realizó a las 18.00 horas en el Auditorio del Cuerpo de Bomberos, ubicado en O´Higgins 308, frente a la Plaza de Armas.
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